A Cidade
A colônia de Nova Friburgo foi criada por decreto real no dia 16 de maio de 1818,
quando D. João VI contratou a vinda de 100 famílias suíças para instalar-se nesta
área, que na época era conhecida como Fazenda do Morro Queimado. Entre 1819 e 1820
chegavam a Nova Friburgo as primeiras 30 famílias de colonos, formando-se o núcleo inicial da povoação.
A partir dessa data, a região passou a receber imigrantes italianos, libaneses espanhóis e japoneses,
entre outros, e acolheu a todos com o mesmo carinho com que até hoje trata seus visitantes.
Essa colonização se reflete na arquitetura, gastronomia e hospitalidade do povo. Saiba mais sobre a história de Nova Friburgo.
- Natureza - Nova Friburgo está
localizada em uma das maiores reservas da fauna e da flora do planeta. É ideal para
respirar o ar puro da montanha, tomar banho de cachoeira, pescar trutas, observar a cidade
do alto das montanhas.
- História e cultura - Centro de documentação, feiras de artesanato, festivais
de poesia e das culturas colonizadoras, parques e atrações que não existem em outros lugares do Estado.
- Comércio - É hoje um destaque nacional no pólo de moda íntima, com centenas de
lojas de lingerie, oferecendo qualidade e preços irresistíveis.
- Aventura e lazer - Nossas montanhas,
bosques e circuito rurais são perfeitos para caminhadas, prática de esportes radicais,
trilhas, trekking, rapel, mountain bike, cavalgadas, enduros, passeios de jeep, escaladas
e canoagem, rafting e bóia cross.
- Circuitos turísticos - Roteiros
diversificados são encontrados no Ponte Branca, Tere-Fri, Lumiar e São Pedro da Serra,
Sabor Mury, Cão Sentado, Caledônia, Moda Íntima de Olaria e Caminhadas do Centro.
- Hospedagem e gastronomia - Infra-estrutura
superior a 4 mil leitos e mais de 100 restaurantes de culinária diversificada, aliada ao
frio da serra, tornam-se ingredientes perfeitos para degustar fondues, vinhos, trutas e
deliciosos chocolates artesanais, a beira da lareira.
- Alegria e diversão - Festa das Colônias,
Friburgo Festival, Fevest, Fri-Flor, Fest-Truta, Jogos Florais, Encontro de Dança,
Encontro Nacional de Motociclistas, Festival de Inverno - eventos comemorativos que fazem
de Nova Friburgo um destino turístico especial.
O SABOR DE VÁRIAS CULTURAS
Chegando a Nova Friburgo, você se surpreende com a receptividade e a acolhida da população,
sempre disposta a ajudar. A cidade possui uma das melhores infraestruturas da região.
Totalmente preparada, vai recebê-lo de forma calorosa. Nossas pousadas, spas e hotéis,
alguns de arquitetura suíça, fazem você se sentir em casa. A Cidade vem marcando presença
no cenário gastronômico. As diversas influências culturais foram traduzidas em uma culinária
rica em aromas e sabores. Aqui, você pode encontrar desde uma comidinha caseira até os pratos
mais sofisticados, preparados pelos melhores chefs da cozinha alemã, suíça, francesa, italiana,
espanhola, japonesa, árabe e brasileira, entre outras. O frio da serra torna-se perfeito para
você curtir um fondue, tradicionalíssimo na região, ou saborear as trutas criadas nas águas
frias e cristalinas das montanhas da cidade. Para acompanhar, um bom vinho e como
sobremesa os deliciosos chocolates artesanais são a melhor escolha.
Nova Friburgo é o lugar ideal para oxigenar as empresas que buscam a qualidade e excelência
exigidas pelo mundo globalizado e pelos consumidores do século XXI. Antenada com o tempo,
a cidade promove regularmente seminários, congressos, conferência e feiras de negócios
buscando trazer novos investidores. Um atrativo a mais no município é o pólo de moda íntima.
Com mais de mil confecções, é hoje um destaque nacional e já está presente, inclusive, no mercado
internacional. Mas, em Nova Friburgo também tem festa. Uma das marcas mais importantes
deixadas pela colonização suíça é a sensibilidade do povo, apaixonado pela arte e
pela cultura. Nas praças, teatros, colégios, faculdades e jardins, apresentam-se grandes
orquestras e músicos consagrados internacionalmente, assim como os artistas locais e as
centenárias bandas de músicas. Para aquecer ainda mais o clima, a cidade tem um
movimentado calendário de festas: Festa do Colonizador, Fest Truta, Festival de Inverno,
Festival das Colônias, Festa de Queijos e Vinhos, Friburgo Festival, Festa da Arte e
Festa Alemã, entre outras.
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